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Privacy Policy

Effective date: July 15, 2026  —  Last updated: July 15, 2026

Mise en Mémoire ("we," "our," or "us") is a private fine dining journal for iOS. We take your privacy seriously. This policy explains what data we collect, why we collect it, and how it is stored and protected.

1. Data You Provide

When you use Mise en Mémoire, you create and store the following information:

• Meal logs — restaurant name, date, occasion, dining companions, ratings, and notes
• Course records — dish names, ingredient and technique tags
• Wine pairings — wine name, producer, vintage, region
• Photos — cover photos, course photos, and wine label photos you capture or select
• Reservations — upcoming reservation details you add

All of this content is yours. We do not read, analyze, or use your personal meal logs for any purpose other than providing the app's features to you.

2. Account Information

Mise en Mémoire uses Firebase Authentication. You can sign in with Sign in with Apple or with an email address and password.

With Sign in with Apple, Apple shares with us only the information you authorize — typically a name (if provided) and an Apple-anonymized email address or your real email address. We do not store your Apple ID.

With email and password, your password is managed and stored securely by Firebase Authentication using industry-standard hashing — we never see or store your password in plain text. We store your Firebase User ID, and your email address where provided, to associate your data with your account.

3. How and Where Data Is Stored

Your data is stored using Google Firebase services:

• Firestore — meal, course, pairing, and reservation records are stored in Google Cloud Firestore (us-central1).
• Firebase Storage — photos are stored in Google Cloud Storage, keyed to your user ID.
• Firebase Auth — authentication tokens and session data.

All data in transit is encrypted via TLS. Data at rest is encrypted by Google Cloud's default encryption. Access is governed by Firestore Security Rules that ensure only you can read or write your own data.

We do not operate our own database servers. Firebase's data processing terms apply: firebase.google.com/terms/data-processing-terms.

4. Subscriptions and Payments

Mise en Mémoire uses RevenueCat and Apple In-App Purchase (StoreKit 2) to manage subscriptions. Payment is processed entirely by Apple — we never receive or store your payment card information.

RevenueCat receives anonymized purchase events and entitlement data to unlock subscription features. RevenueCat's privacy policy: revenuecat.com/privacy.

5. OCR Menu Scanning (Mise Réserve)

If you use the OCR menu scan feature, the photo you select is sent to a Cloud Function that uses the Anthropic Claude API to extract course names from the menu image. The image is not stored by Anthropic beyond the duration of the API request. We do not retain the image on our servers after processing.

6. Analytics

We use Google BigQuery (via a Firestore streaming extension) to analyze aggregate, anonymized usage patterns — for example, which features are most used. This data does not include the content of your meal logs, photos, or personal notes.

7. Data We Do Not Collect

• We do not collect location data or GPS coordinates.
• We do not use advertising networks or sell your data to third parties.
• We do not track you across other apps or websites.
• We do not share your meal logs, photos, or personal notes with any third party.

8. Data Retention

Your data is retained for as long as your account is active. If you delete the app, your account and data remain in Firestore until you request deletion (see below).

9. Deleting Your Data

You may request deletion of your account and all associated data at any time by emailing [email protected] with the subject line "Data Deletion Request." We will permanently delete your Firestore records, Storage files, and Auth account within 30 days.

Aggregate, anonymized analytics data that cannot be traced back to you may be retained.

10. Children's Privacy

Mise en Mémoire is not intended for children under 13. We do not knowingly collect data from children. If you believe a child has provided us with personal information, please contact us and we will delete it promptly.

11. Changes to This Policy

We may update this privacy policy from time to time. We will notify you of material changes by updating the "Last updated" date above. Continued use of the app after changes constitutes acceptance of the updated policy.

12. Contact

Questions about this policy or your data? Contact us at [email protected].

Mentions légales

Politique de confidentialité

Date d'entrée en vigueur : 15 juillet 2026  —  Dernière mise à jour : 15 juillet 2026

Mise en Mémoire (« nous », « notre » ou « nos ») est un journal privé de gastronomie fine pour iOS. Nous prenons votre vie privée très au sérieux. Cette politique explique les données que nous collectons, pourquoi nous les collectons, et comment elles sont stockées et protégées.

1. Données que vous fournissez

Lorsque vous utilisez Mise en Mémoire, vous créez et stockez les informations suivantes :

• Journaux de repas — nom du restaurant, date, occasion, convives, évaluations et notes
• Fiches de plats — noms des plats, étiquettes d'ingrédients et de techniques
• Accords mets-vins — nom du vin, producteur, millésime, région
• Photos — photos de couverture, photos de plats et photos d'étiquettes de vin que vous capturez ou sélectionnez
• Réservations — détails des réservations à venir que vous ajoutez

Tout ce contenu vous appartient. Nous ne lisons, n'analysons ni n'utilisons vos journaux de repas personnels à d'autres fins que de vous fournir les fonctionnalités de l'application.

2. Informations de compte

Mise en Mémoire utilise Firebase Authentication. Vous pouvez vous connecter avec Sign in with Apple ou avec une adresse e-mail et un mot de passe.

Avec Sign in with Apple, Apple ne partage avec nous que les informations que vous autorisez — généralement un nom (si fourni) et une adresse e-mail anonymisée par Apple ou votre véritable adresse e-mail. Nous ne stockons pas votre Apple ID.

Avec une adresse e-mail et un mot de passe, votre mot de passe est géré et stocké de manière sécurisée par Firebase Authentication à l'aide d'un hachage conforme aux normes de l'industrie — nous ne voyons ni ne stockons jamais votre mot de passe en clair. Nous stockons votre identifiant utilisateur Firebase, ainsi que votre adresse e-mail lorsqu'elle est fournie, pour associer vos données à votre compte.

3. Comment et où les données sont stockées

Vos données sont stockées à l'aide des services Google Firebase :

• Firestore — les enregistrements de repas, de plats, d'accords et de réservations sont stockés dans Google Cloud Firestore (us-central1).
• Firebase Storage — les photos sont stockées dans Google Cloud Storage, associées à votre identifiant utilisateur.
• Firebase Auth — jetons d'authentification et données de session.

Toutes les données en transit sont chiffrées via TLS. Les données au repos sont chiffrées par le chiffrement par défaut de Google Cloud. L'accès est régi par les règles de sécurité Firestore qui garantissent que vous seul pouvez lire ou écrire vos propres données.

Nous n'exploitons pas nos propres serveurs de base de données. Les conditions de traitement des données de Firebase s'appliquent : firebase.google.com/terms/data-processing-terms.

4. Abonnements et paiements

Mise en Mémoire utilise RevenueCat et Apple In-App Purchase (StoreKit 2) pour gérer les abonnements. Le paiement est entièrement traité par Apple — nous ne recevons ni ne stockons jamais vos informations de carte bancaire.

RevenueCat reçoit des événements d'achat anonymisés et des données de droits pour débloquer les fonctionnalités d'abonnement. Politique de confidentialité de RevenueCat : revenuecat.com/privacy.

5. Numérisation OCR des menus (Mise Réserve)

Si vous utilisez la fonctionnalité de numérisation OCR de menu, la photo que vous sélectionnez est envoyée à une fonction Cloud qui utilise l'API Anthropic Claude pour extraire les noms des plats de l'image du menu. L'image n'est pas stockée par Anthropic au-delà de la durée de la requête API. Nous ne conservons pas l'image sur nos serveurs après le traitement.

6. Analytique

Nous utilisons Google BigQuery (via une extension de streaming Firestore) pour analyser les tendances d'utilisation agrégées et anonymisées — par exemple, quelles fonctionnalités sont les plus utilisées. Ces données n'incluent pas le contenu de vos journaux de repas, photos ou notes personnelles.

7. Données que nous ne collectons pas

• Nous ne collectons pas de données de localisation ni de coordonnées GPS.
• Nous n'utilisons pas de réseaux publicitaires et ne vendons pas vos données à des tiers.
• Nous ne vous suivons pas à travers d'autres applications ou sites web.
• Nous ne partageons pas vos journaux de repas, photos ou notes personnelles avec des tiers.

8. Conservation des données

Vos données sont conservées aussi longtemps que votre compte est actif. Si vous supprimez l'application, votre compte et vos données restent dans Firestore jusqu'à ce que vous demandiez leur suppression (voir ci-dessous).

9. Suppression de vos données

Vous pouvez demander la suppression de votre compte et de toutes les données associées à tout moment en envoyant un e-mail à [email protected] avec l'objet « Demande de suppression de données ». Nous supprimerons définitivement vos enregistrements Firestore, fichiers Storage et compte Auth dans un délai de 30 jours.

Les données analytiques agrégées et anonymisées qui ne peuvent pas être retracées jusqu'à vous peuvent être conservées.

10. Confidentialité des enfants

Mise en Mémoire n'est pas destiné aux enfants de moins de 13 ans. Nous ne collectons pas sciemment de données auprès d'enfants. Si vous pensez qu'un enfant nous a fourni des informations personnelles, veuillez nous contacter et nous les supprimerons rapidement.

11. Modifications de cette politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique de confidentialité de temps en temps. Nous vous informerons des modifications importantes en mettant à jour la date de « Dernière mise à jour » ci-dessus. La poursuite de l'utilisation de l'application après les modifications constitue l'acceptation de la politique mise à jour.

12. Contact

Des questions sur cette politique ou sur vos données ? Contactez-nous à [email protected].